Trinkwasser - das blaue Gold

Es kommt nicht von ungefähr, dass Wasser «blaues Gold» genannt wird. Wasser dürfte sich in den nächsten Jahrzehnten zum wichtigsten und wohl auch umstrittensten Rohstoff der Erde entwickeln. 

Dabei sind wir im Wasserschloss Schweiz in einer komfortablen Lage, denn wir haben genügend Trinkwasser. Trotzdem ist es wichtig, mit dem begehrten und wertvollen Lebensmittel sparsam umzugehen. Wasser ist mehr als H2O. Sauberes Wasser bedeutet Leben, Wachstum, Gesundheit.

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Antrag Wassernaschluss
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Holunderblütensirup

Rezept:

Pro Liter Wasser 4-5 Blütendolden, 1kg Zucker, 20g Zitronensaft

  • Blüten in eine Schüssel geben, mit siedendem Wasser übergiessen, Zucker und Zitronensäure beifügen, gut umrühren.
  • Zugedeckt und bei Zimmertemperatur zwei Tage ruhen lassen.
  • Blüten herausnehmen, Sirup kurz aufkochen und heiss in saubere Flaschen abfüllen.

Häufig gestellte Fragen